Cыроварня «Келарь» при Макариево-Унженском монастыре располагается в Костромской области, на высоком берегу реки Унжи.
Мы делаем натуральный качественный сыр. При изготовлении сыра мы сочетаем традиционную ручную работу и новейшие технические достижения. На нашей сыроварне трудятся опытные профессионалы, работавшие на Макарьевском сыродельном заводе.
Келарь – это должность монаха, ответственного за хранение монастырских продуктов. Именно поэтому наша сыроварня носит название «Келарь» – она тесно связана с Макариево-Унженским монастырём. Епископ Галичский и Макарьевский Алексий благословил наши труды.
Почему стоит купить сыр от Келаря?
наши продукты 100% натуральны
гарантируем качество продукции и
персональную ответственность мастера
за каждую головку сыра
производим сыр
по традиционным классическим
рецептам лучших мастеров
СЫРЫ оТ КЕЛАРЯ
Сыр Макарьевский
Полутвердый 100% натуральный сыр ручной работы. Период созревания: 8 недель. Изготовлен по ГОСТ Р 52686-2006.1200.00 руб.
Сыр Унженский классический
Унженский классический сыр. 100% натуральный. Вкус сливочный с ореховыми нотками. Полутвердый. Выдержка от 2-х мес. Ручная работа. Головка от 1000 гр.1200.00 руб.
Сыр Унженский выдержанный
Полутвердый. 100% натуральный. Вкус слегка ореховый и солоноватый. ГОСТ. Выдержка от 2-х мес. Хранение: 45 суток. Головка от 1000 гр.1300.00 руб.
Сыр Здравичъ с пажитником
Полутвердый натуральный сыр ручной работы с пажитником. Созревание:4 недели. Состав: молоко, сычужный фермент, закваска, соль, пажитник.250.00 руб.
Сыр Здравичъ с грец.орехами.
Полутвердый натуральный сыр ручной работы с грецкими орехами. Созревание:4 недели. Состав: молоко, сычужный фермент, закваска, соль, грецкие орехи.250.00 руб.
Сыр Здравичъ с травами
Полутвердый натуральный сыр ручной работы с прованскими травами. Созревание: 4 недели. Состав: молоко, сычужный фермент, закваска, соль, прованские травы.250.00 руб.
Сыр Здравичъ классический
Полутвердый натуральный сыр ручной работы. Созревание: 4 недели. Состав: молоко, сычужный фермент, закваска, соль.250.00 руб.
нОВОСТИ сЫРОВАРНИ
Приходите - мы вас угостим сыром!
Адрес: Москва, метро "Ул. Дмитриевского", ул. Святоозерская, вл. 1, с 10.00 до 21.00, понедельник - выходной.
Желаем Вам и Вашим близким мира и согласия, доброго здоровья, счастья, благополучия и осуществления всего, что задумано.
⠀
С уважением,
коллектив сыроварни Келарь
при Макариево-Унженском монастыре
Любимые мамы! Поздравляем вас с праздником! Счастья вам и вашим детям, здоровья, успехов, любви, всего самого лучшего!
Коллектив сыроварни Келарь при Макариево-Унженском монастыре
Репортеры программы «Еда живая и мертвая» телеканала НТВ подготовили ТОП фактов о сыре.
Приглашаем всех на фестиваль День народного единства в Москве!
Сыр Келарь Унженский, Здравичъ, Жаричъ можно будет купить на ярмарках по адресам:
м. "Кузьминки", Площадь Славы
м. "Новые Черемушки", Профсоюзная ул., д. 41
⠀
Часы работы ярмарок: с 10 до 21 часа
Приходите - мы вас ждем!
Нам нужна ваша поддержка!
Сыр Келарь теперь можно купить по адресу: Москва, м. Бутырская, ул. Руставели, дом 19, магазин "Агромаркет Урожай"
Приглашаем в гости в этот замечательный магазин!
Представляем сыр Келарь в центре Москвы и угощаем представителей канала ТВЦ.
Приходите на площадь Революции - мы вас тоже угостим
27 сентября сыр Келарь будет продаваться при Крестовоздвиженском Храме в Митино по адресу: Пятницкое ш., д.47
Эксперты Союза потребителей "Росконтроль" изучили российский твердый сычужный сыр популярных федеральных брендов.
Сегодня сыр Келарь можно купить на Цветочном джеме в Москве!
- Крондштатский б-р, д. 43а
- Ул. Врубеля, д. 12
- Ул. Таймырская, д. 4
В субботу солнышко из сыра Здравича стало частью огромной сырной карты России!
На фестивале "Сыр. Пир. Мир", Келарь Здравич был подарен Губернатору Московской области Андрею Воробьеву.
Ровно год прошел со дня освящения Сыроварни Келарь при Макариево-Унженском монастыре.
Приглашаем 13 и 14 июля к 62 павильону на ВДНХ, где пройдет двенадцатый фестиваль сыра!
Желаем Вашим семьям счастья, понимания, добра и любви!
Сегодня день чествования святых супругов Петра - Муромского князя и Февронии - обычной крестьянки. Эта пара является образцом христианского супружества.
Мы рады сообщить, что Сыроварня Келарь теперь состоит в Союзе Сыроваров России (ССР). http://www.союзсыроваров.рф
Сыр Келарь на фестивале сыра в Костроме 15-16 июня! Приходите на площадь Сусанинскую (г. Кострома) за сыром Келарь! Мы вас ждём!
Рады вам сообщить, что теперь Храме иконы Божией Матери Знамение в Ховрино можно купить все сыры от Келаря.
Друзья! Наш новый сыр Здравич уже в продаже на сайте kelar.pro! Классический летний полутвердый сыр со сливочным вкусом и интересными приправами. Успейте заказать до 9 июня Здравич по выгодной цене!
Поздравляем Вас со светлым праздником, желаем Вам мира и гармонии в душе, здоровья Вам и Вашим домочадцам, крепости духа и Божьего благословения на все добрые дела.