Унженский - полутвёрдый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность — в пределах 48-51 %. Период созревания: 8 недель. Изготовлен по ГОСТ Р 52686-2006. Отличается кремовым вкусом с ярко выраженными орехово-сливочными нотами.
Состав: молоко, сычужный фермент, закваска, соль.
В своем составе сыр содержит аминокислоты лизин и метионин, витамины группы В, А, Е, С и D.
Сыр Унженский помогает восстановить силы после сильных физических и умственных нагрузок. Он отлично сочетается с тонкими сухими винами, светлым пивом, лёгкими коктейлями. Можно купить его для приготовления сэндвичей, горячих бутербродов, пиццы и других блюд. Плотная и достаточно эластичная текстура продукта позволяет быстро и красиво нарезать его для подачи на классической сырной тарелке.
Хотите восстановить энергию после усиленных физических нагрузок, пополнить запасы витаминов, ценных минералов и аминокислот в организме? Тогда вам обязательно нужно заказать сыр Унженский от сыроварни «Келарь»!