Костромская обл., Макарьевский р-н, д.Половчиново
Кострома: +7 (920) 380-5444 Москва: + 7 (499) 553-05-01
Жаричъ с кардамоном

    Жаричъ с кардамоном

    Свежий сыр ручной работы для жарки с королем приправ - кардамоном, известным своими целебными свойствами.
    Цена220 руб.
    Цена 220 руб.
    Артикул:
    01-1637
    Вес, гр.:
    220
    Описание

    Сыр можно обжаривать до красивого золотисто - коричневого цвета благодаря более высокой, чем у других сыров, температуре плавления.

    Состав сыра Келарь Жаричъ: молоко, сычужный фермент, соль, кардамон.

    Рецепт приготовления сыра Келарь Жаричъ:
    Отрезаете кусок сыра, примерно 1 см толщиной. Обжариваете сыр на среднем огне по 1-2 минуты с двух сторон до золотистой корочки на сливочном или подсолнечном масле.

    Пищевая ценность: жиры- 26 г, углеводы - 1,8 г, белки-22 г.

    Энергетическая ценность - 322 ккал. Массовая доля жира в сухом веществе - 47 %.

    Условия хранения: Продукт хранить при температуре от 20 до 50

    Срок хранения: 14 дней

    О кардамоне:

    Кардамон — плоды многолетнего экзотического растения из семейства Имбирные входит в число самых дорогих пряностей, поэтому его часто называют царицей специй, королем приправ или райским зерном.

    Основным компонентом кардамона является эфирное масло, которое включает:

    • лимонен  с противораковой активностью;
    • терпинеол  — душистое вещество, обладающее противомикробными свойствами;
    • борнеол снижает артериальное давление;
    • цинеол — антисептик, способствует отхаркиванию;
    • амидон со свойствами анальгетика.

    Также в состав кардамона входят жирные масла, набор витаминов и минералов: витамины группы B (тиамин, рибофлавин, ниацин); витамин C;  цинк;  кальций;  железо;  медь;  натрий;  магний;  фосфор;  марганец; калий.

    Жители Индии и Ближнего Востока регулярно добавляют кардамон в чай или кофе для поддержания жизненного тонуса и хорошего настроения.

      Добавить отзыв
           
      Заполните обязательное поле
      Необходимо согласие на обработку персональных данных